Como em muitas famílias mórmons, meus irmãos e eu ajudamos a preparar o jantar. Nos domingos, eu gostava de preparar o purê de batatas. Foi em fazer purê de batatas que eu aprendi cedo que enquanto um pouco pode ser bom, muito não é necessariamente melhor.

Logo no início de fazer purê de batatas, eu servi uma tigela grande (éramos 8) de purê de batatas depois de pensar que se um pouco de sal era bom, então…

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